Selfish Club

ОСОБЛИВЕ МІСЦЕ НА БЕРЕЗІ ДНІПРА

НАСОЛОДЖУЙТЕСЬ

Діють обмеження на відвідування з тваринами

Найсвіжійша риба

Лосось (філе)	100 г	750 UAH
Судак (філе)	100 г	350 UAH
Форель (філе)	100 г	600 UAH
Осетрові	100 г	900 UAH
Короп	100 г	250 UAH
Карась	100 г	250 UAH

Копчена та солена Selfish риба

Стерлядь холодного копчення	100 г	900 UAH
Осетр холодного копчення	100 г	1200 UAH
Форель холодного копчення	100 г	900 UAH
Голець гарячого копчення	100 г	900 UAH
Осетр “кімчі” холодного копчення	100 г	1200 UAH

Кав'яр

Канадської щуки	50/30/30 г	900 UAH
Червоний кети	50/30/20 г	1600 UAH
Чорний осетровий	50/30/20 г	4400 UAH

Холодні закуски

Запечена цвітна капуста з мусом із авокадо та сиру	350 г	700 UAH
Антіпасті з грісіні	300 г	1150 UAH
М’ясна домашня колекція	600 г	1650 UAH
Плато вишуканих сирів з медом та свіжими фруктами	300 г	1710 UAH
Асорті брускет (печений перець з фетою, форель, оселедець, сало, голець копчений)	330 г	700 UAH
Пате з печінки індички	230 г	420 UAH
Гравлакс з норвезького лосося	180 г	1350 UAH
Тар-тар із вугра зі свіжим огірком	250 г	1250 UAH
Оселедець Норвезський та тюлька слабосолена з картоплею і запашною олією	430 г	720 UAH
Соління з погреба	1000 г	1250 UAH
Свіжі фермерські овочі та зелень	500 г	680 UAH
Ассорті грецьких оливок	150 г	420 UAH
Бастурма	75 г	380 UAH

Салати

“Цезар” салат з куркою	280 г	500 UAH
“Грецький” салат	380 г	540 UAH
Салат з запеченого буряка, манго, лохини та козячим сиром	300 г	900 UAH
Тайський салат з телячою вирізкою та горіхами кеш’ю	300 г	920 UAH
Салат з молодої капусти та огірка з запашною олією	150 г	350 UAH
Фермерський салат з овочів зі сметаною або олією	250 г	480 UAH
Салат зі смаженими баклажанами, томатами та кунжутом у заправці унагі з солодким чілі	280 г	680 UAH
Салат рукола, томати черрі та авокадо, додатково:	220 г	650 UAH
– гребінець	100 г	1420 UAH
– креветка	160 г	720 UAH
– лосось	100 г	750 UAH
– вугор	50 г	380 UAH

Гарячі закуски

Хрумкий камамбер з ягідним соусом кюлі	150/50 г	560 UAH
Оладки з цукіні, кав’яром щуки та крем-сиром	200 г	850 UAH
Попкорн із креветки з кисло солодким соусом	200 г	890 UAH

Супи

Бульйон із домашньої курки з локшиною та зеленню	400 г	450 UAH
Уха з трьох видів риби	400 г	680 UAH
Борщ з телячим ребром	400 г	650 UAH
Зелений борщ по трипільски	400 г	600 UAH
Окрошка за старовинним сімейним рецептом з телятиною на знежиреному яловичому бульоні з вершками	400 г	670 UAH

Основні страви

Філе форелі запечене з картоплею та соусом з білих грибів	400 г	1000 UAH
Бефстроганів з осетра	250/100 г	1550 UAH
Біфштекс з Американської яловичини з запеченою фермерською картоплею	150/150/50 г	1950 UAH
Рибні котлети в стилі Selfish з картопляним пюре	260 г	850 UAH
Вирізка телятини з соусом із білих грибів та картопляним пюре	370 г	1850 UAH
Бургер з Американської яловичини	650 г	1750 UAH

Домашні пельмені і вареники

Класичні пельмені з м’ясом	250 г	560 UAH
Вареники з картоплею та піджаркою з білих грибів	300 г	550 UAH

Стейки

Рібай	100 г	1650 UAH
Філе-міньйон (м’ясо тендерлойн вирізка з Аргентини)	100 г	1920 UAH

Страви на мангалі

Лаваш хоровац	300 г	420 UAH
Стейк з осетрини	100 г	900 UAH
Філе лосося з травами	100 г	850 UAH
Філе судака з травами	100 г	480 UAH
Філе форелі з травами	100 г	650 UAH
Каре Новозеландської баранини	100 г	1200 UAH
Каре ягнятини	100 г	750 UAH
Каре з телятини	100 г	750 UAH
Люля кебаб з домашньої індички з сиром сулугуні	200 г	800 UAH
Люля кебаб з баранини	200 г	850 UAH
Шашлик з курки	250/50 г	650 UAH
Шашлик свиний з ошийка	100 г	520 UAH
Шашлик з телятини	100 г	850 UAH
Соуси (Солодкий чілі, Сацебелі, томатний з зеленю, Ткемалі, тартар, BBQ, кетчуп, гірчиця, майонез)	50 г	100 UAH

Гарніри

Овочі гриль	600 г	650 UAH
Аспарагус гриль	150 г	950 UAH
Кукурудза з димком	250 г	320 UAH
Картопля в різних її варіаціях	250 г	300 UAH
Картопля смажена з білими грибами	150 г	420 UAH
Вершкове картопляне пюре	150 г	300 UAH
Картофель фрі	150 г	300 UAH
Гречка з білими грибами	150 г	300 UAH

Хлібний кошик

Хліб за старовинними рецептами з пшеничного і житнього борошна

400 г

410 UAH

Десерти

Тірамісу Selfish з чорним кав’яром	150 г	510 UAH
Наполеон	150 г	420 UAH
Вафельний торт	150 г	420 UAH
Вершковий мус з начинкою із манго	160 г	560 UAH
Шоколадний мус з глазур’ю із чорного шоколаду	150 г	570 UAH
Ванільний мус з полуницею	200 г	560 UAH

Всі права захищені 2021 Selfish Club

Договір оферти