+38 068 221 1221
Речное и морское: как это сочетается?

Казалось бы, речные и морские продукты не встречаются в одном блюде.

Но это сочетание может вас приятно удивить. Например, щука — знакомая нам «простая» речная рыба и креветочный соус, отсылающий к вьетнамской кухне. Но если подумать, у этих продуктов есть нечто объединяющее — сладковатая нота. Вуаля! С этим общим знаменателем, умноженным на опыт повара, рождается гармония авторского рецепта. Принцип «сочетать не сочетаемое» работает, но только у профессионалов. И щучьи котлетки в креветочном соусе в Selfish Club служат тому отличным доказательством, как и суп из сома в тайском стиле — еще одно авторское блюдо из летнего меню. Приятного аппетита!

https://selfish.ua/restoran-i-bar